下痢改善のためにやったこと

二か月ぐらい前から毎日下痢をしていて、オナラも多く出ていたので、食べ物の改善をしてきました。

以前、食べていたものはミートソースをかけたスパゲッティであったり、白米にカレー、湯がいたそうめんにつゆをつけて食べるだけという簡単な一品ものばかりでした。

生活リズムを整える

まずはこれです。夜寝て朝起きる。これができないと全て狂います。

白米にビタミン、ミネラルなどの栄養素を入れる

白米は十五穀米を入れて食べてます。その前は玄米を白米に入れて食べてました。なぜやめたのかというと玄米は前日に水につけておかないといけないから。

水につけないと硬くておいしくないのです。でもそれは手間。だから十五穀米になりました。十五穀米だと入れるだけです。

 レンジで炊飯した時期もありましたが、まずかったので炊飯器を購入しました。

もう二品ぐらい追加

なににするか考えたとき、キャベツが安く売られていることに注目。塩をかけて漬物にするザワークラウトなるものがあることを知り、それを食べてました。しかし、後半は腐ってまずくなることが発覚し、やめました。

そこで、次に注目したのが乾物です。

乾物は保存期間が優秀です。一年ぐらい持つ大豆やわかめ、切干大根などを大量購入。少しずつ使うという方法をとってます。

料理に関しては検索すれば出てくる時代なので苦労はないですね。大豆はそのまま食べるとおいしくないし、酢とか使ってもいまいちだったので、油で揚げて砂糖しょうゆをかけて食べてます。

ただ、大豆は圧力なべを使ったほうがいいと思います。普通のなべで煮るとなると時間がかかりすぎます。

まとめ

作るのに準備があったり、時間がかかるものは基本的にダメですね。作り続けることが面倒になるので。例えば納豆作りやヨーグルト作りはやめました。この二つは元の菌が必要で、いちいちそれを用意しないといけない点がマイナスです。